Apprenti(e) Supply Chain

Groupe Camus
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, FrancePosted Sep 9, 2026
Operations / Supply Chain

About the role

Vos missions Rattaché(e) au Responsable Planification et Données Techniques, en lien fonctionnel étroit avec la Responsable Logistique Douane, vous accompagnez la gestion des stocks et des besoins de livraison vers les entrepôts externes, ainsi que le pilotage du planning de production. À ce titre, vous : Gestion des stocks en entrepôts externes Assurez le suivi des niveaux de stock dans les entrepôts externes (Geodis, entrepôt de Shenzhen en Chine) et participez aux inventaires ainsi qu’à l’analyse des écarts. Contribuez à la fiabilisation des données de stock dans l’ERP, en lien avec les équipes logistique et douane. Planning de production Contribuez, en binôme avec le Responsable Planification et Données Techniques, à l’élaboration et à l’ajustement du plan de production en fonction des forecasts, des capacités industrielles et des priorités commerciales. Participez à l’analyse des écarts et à la gestion des aléas (retards, urgences clients, ruptures potentielles). Déploiement du processus S&OP (Sales & Operations Planning) Contribuez à la consolidation des données de prévisions de vente (forecast), de production et de stocks, en vue de la mise en place du processus S&OP au sein de l’entreprise. Participez, aux côtés du Responsable Planification et Données Techniques, au lancement du processus S&OP (définition des données, des flux d’information et des premiers indicateurs de suivi). Pilotage des besoins de livraison Participez à la détermination et au suivi des besoins de livraison entre les sites de production, les entrepôts externes et les marchés export, en anticipant ces besoins à partir des forecasts et du plan S&OP. Coordonnez les expéditions avec les prestataires logistiques, notamment Geodis. Fiabilisation des données & reporting Contribuez à la fiabilisation des données techniques (articles, nomenclatures, gammes) dans l’ERP. Participez à la construction de reportings et d’indicateurs partagés entre planification, logistique et douane.

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