STAGE - Assistant Planification de Production Maroquinerie (H/F)

Offre de stage à pourvoir à partir de février 2027 pour une durée de 6 mois.

Poste basé à Pantin (accessible métro ligne 5).

Intégré(e) au sein de la Direction du Pilotage Opérationnel & Supply Chain d'Hermès Maroquinerie Sellerie, dans l’équipe PLANIFICATION, vos missions

principales consisteront à

Amélioration continue

• Travailler sur une mission d’amélioration continue en lien avec les processus

opérationnels de planification. (Les sujets de votre stage seront à définir en fonction des priorités du moment ; exemple : construction d’un outil spécifique au suivi des nouveautés, optimisation des fins de production, etc.)

• Animer des ateliers de travail avec des équipes transverses
• Construire et mettre en œuvre les solutions : organisation, processus, outils

Piloter les sites de table sur le court terme (8 à 12 semaines) :

• Piloter la performance des sites de table à la maille ressource et à la

maille SKU.

• Prioriser la fabrication des sites de table sur base :
• des alertes issues du système de planification et remontées par les sites

de production

• des réajustements à réaliser à la suite des points de production mensuels

avec le site

• des nouveautés, évènements et priorités clients
• Assurer l’interface avec le pôle approvisionnement, le pôle matière, le pôle

façonniers, la Direction Technique et Qualité : Le planificateur est le porte-parole des sites au niveau central

• Mettre en place les éléments de reporting, suivre, améliorer et communiquer

les indicateurs de pilotage hebdomadaires et mensuels qui permettent de garantir la réalisation du plan de production et la sérénité du site de fabrication.

• Chercher continuellement à optimiser le processus de planification et

l’utilisation de MSP/ SWB (modélisation et paramétrage)

• Être en maîtrise des processus de planification et des outils associés, y

compris le paramétrage et les données des outils centraux (ERP et APS)

Pro