Stagiaire Ingénieur Développement Produits (H/F) - 6 mois - L'Hermitage (35)

Envie de rejoindre notre Division à taille humaine, fière de son ancrage territorial et engagée quotidiennement dans un développement durable ? Venez découvrir notre Division Lactalis Beurre & Crème : ses grandes Marques dynamiques et innovantes (Président, Bridelice, Primevère), et ses 4 sites de production spécialisés dans l’univers de la Petite Crèmerie (Beurre, Crème, Margarine, Lait Pasteurisé). Notre équipe de près de 880 collaborateurs, passionnés et engagés par le rayonnement de nos produits sains et savoureux, vous attend ! Votre futur poste

Vous recherchez un stage dans le domaine industriel dans lequel vous pourrez avoir de réelles responsabilités et de l’autonomie ? Rejoignez notre équipe et participez à l’innovation produit au cœur de l’agroalimentaire !

En intégrant le service Développement Produits, vous contribuerez à la réussite des projets en lien avec l’adaptation industrielle des recettes et la création de nouvelles références. Grâce à l’accompagnement de proximité de votre tutrice, Sylvie, vous mettez en pratique les enseignements théoriques dispensés par votre organisme de formation, afin de devenir progressivement autonome dans vos missions.

Dans le cadre d'un projet d'adaptation industrielle lié au développement d'une nouvelle recette ou à l'évolution d'une recette existante, vous accompagnerez l'équipe développement industriel sur différentes étapes clés du projet.

A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :

Participer à la réalisation des essais industriels et des premiers lancements commerciaux, Assurer le suivi des essais et rédiger les comptes rendus détaillés (déroulement des opérations, pesées, paramètres process, observations et résultats obtenus), Contribuer à la qualification des essais et des premiers commerces à travers la préparation des échantillons, la réalisation et le suivi des analyses, ainsi que la consolidation et l'interprétation des résultats, Participer au reporting des données et à la fo