Praktikum Sensorik (m/w/d)

Ort: Freising | Bereich: Forschung & Entwicklung | Einstiegslevel: Studenten | Job-ID: 103057

Arbeiten bei der Unternehmensgruppe Theo Müller bedeutet, Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Konzerns im Bereich Food und Logistics zu sein. Mit bekannten Marken in den Geschäftsbereichen Molkerei, Fisch & Feinkost, Saucen und Dressings, einem eigenen Verpackungsunternehmen, einem Transport- und Logistikunternehmen und einem eigenen Kraftwerk steht die Unternehmensgruppe für Vielfalt, Unabhängigkeit und Sicherheit.

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Begleite uns auf dieser Reise und sichere Dir einen Job mit Zukunftsperspektive.

Wir suchen Dich in Freising als Praktikum Sensorik (m/w/d).

Deine Rolle

Du arbeitest aktiv im Sensorikteam mit, betreust das trainierte Verkostungspanel und unterstützt bei der Organisation der Panelsessions und der Durchführung von Konsumententests Du übernimmst die Probenvorbereitung für sensorische Messungen und Schulungen (Probenbeschaffung, Probenkodierungen, Herstellung von Handmustern, Testlösungen und Riechreferenzen) Du unterstützt bei der statistischen Auswertung sensorischer Tests Du recherchierst zu aktuellen Themen der Sensorik und beschaffst und verwaltest Literatur

Dein Profil

Im Rahmen Deines Studiums der Ernährungswissenschaft, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder einer vergleichbaren Studienrichtung zeigst Du gute Leistungen und bringst ab Februar / März 2027 ca. 6 Monate Zeit mit. Idealerweise bringst Du Interesse / Erfahrung im Bereich Lebensmittelwissenschaft und Sensorik mit und verfügst über gute Kenntnisse in den gängigen MS-Office Anwendungen. Erste Erfahrungen in Literaturrecherche und mit Literaturdatenbanken runden Dein fachliches Profil ab. Du besitzt ein hohes Maß an Eigeninitiative und Selbständigkeit. Ein Führerschein (Klasse B) ist v